My Table ときめく食卓づくり

~人生は、テーブルから変わる。~

著者長坂 美奈子

価格 1980円(税込)

A5判 144ページ ソフトカバー オールカラー

2026年8月12日 ISBN978-4-434-38003-7

みらい
<まもなく発売>

暮らしを少し豊かにする、一生もののテーブルメソッド

「テーブルコーディネートは特別な日のためのもの」
そう思っていませんか?
本書は、高価な食器や特別なセンスがなくても、毎日の食卓を少し整えるだけで暮らしが豊かになることを伝える一冊です。

 

料理・テーブルコーディネート・食空間プロデュース・テーブルマナーのプロとして10年以上活動してきた著者が、日常ですぐに実践できるコーディネートの考え方から、色・素材・季節感・盛り付け・テーブルマナーまでをわかりやすく解説。
「何を買えばいいか」ではなく、「今あるものをどう活かすか」を大切にしているので、初心者でも今日から始められます。

 

食卓は、家族との時間を育み、自分自身を大切にする場所。
毎日の食事が少し楽しみになる……そんな小さな変化が、暮らしを、そして人生を少しずつ豊かにしてくれるはずです。

 

 

編集者からのコメント

 

「テーブルコーディネートの本」でありながら、食卓を入り口にした自己啓発・ウェルビーイングの本としての側面ももつ本書。
プロならではテクニックの紹介はもちろん、「なぜ食卓を整えるのか」「食卓を整えることで何が変わるのか」にも重点を置いていることが大きなポイントです。
経済的不安やタイパ重視が叫ばれる今、私たちの毎日は知らず知らずのうちに「余裕」を失いがちです。
そんな時代だからこそ、まずは日々の食卓を整えることから始めてみませんか?
そして、本書が「本当の豊かさとは何か」を考えるきっかけになれば嬉しいです。

 

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長坂 美奈子(ながさか みなこ)

食空間プロデューサー
料理研究家
料理とテーブルコーディネートを学べる「MINA’s Dining Table」主宰。
忙しい女性が平日の夜でも「作ってみよう!」と思える手軽な料理と、日々の暮らしを豊かにするテーブルコーディネートを提案し、10年以上にわたりレッスンを開催。料理、テーブルコーディネート、テーブルマナーを通じて、食卓をより豊かに楽しむための知識と実践を伝えている。
インテリア・ライフスタイル関連企業での社員研修講師を務めるほか、企業とのコラボレーションによるレシピ開発、商品開発、食空間プロデュースなど幅広く活動。イタリア郷土料理および食空間デザインを学び、ディプロマを取得。
共著として『最上のおもてなし』シリーズ(草土出版)に参加。雑誌など各種メディアにも多数掲載。SNSや講演活動を通じて、食卓からはじまる心豊かな暮らしを発信している。
HP:https://www.minas-dining-table.com
Instagram:@minasdiningtable

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