貯金0円から“日本最大級”へ夢の舵を取る！　奇跡の個人店

●お店を経営したい人
●飲食店経営に興味がある人
●店舗経営で悩んでいる人
→あなたの「夢」や「理想」を諦めていませんか？

東京・立川駅前の激戦区で、貯金0円から開業し、“日本最大級”の居酒屋に成長した「家偉族～kaizoku～立川本店」の奇跡！
その経営ノウハウと、創業者である「ドキ社長」の波乱万丈の人生を詰め込んだ一冊です！

本著では、開業までのストーリーをはじめ、
★「完全個室」で「お通し」なし！
★予約の「キャンセル料」なし！
★飲み放題の「時間制限」なし！
など、開業後に“日本最大級”の個人店にまで成長させた、経営者としての「考え方」も余すことなくお伝えします。
一人ひとりの夢が詰まった“人生の結晶”である『奇跡の個人店』は、日本の飲食業界に元気と笑顔を与えます！

目次
はじめに　これから夢の出店をしたいと考える、未来の経営者様へ
第１章　貯金0円から、奇跡の店をつくる！
第２章　「箱」ができたら信用と人を集める！
第３章　居酒屋の『家偉族王』に、俺はなる！
第４章　飲食店として勝ち抜くための指針と集客
第５章　“日本最大級”の個人店となった理由
おわりに　～嵐のあとに～

さらに！
巻末付録　夢への道を切り拓く“羅針盤カード”付き！
読むだけでなく、書き込むことで、自分が実現するべき夢のカタチを明確に！

編集者からのコメント

飲食店の経営ノウハウ本は数多くありますが、ここまで自分の失敗・挫折を、隠すことなく語れる経営者がいるでしょうか。
「貯金0円からの開業」を叶えるため、身の丈に合った経営に留まるのではなく、自分が叶えたい「大きな夢」に向かって、心の“羅針盤”を信じ突き進む著者の姿は爽快。
自身の経験を単なる付け合わせの「エピソード」にせず、まるで一つの「物語」を読んでいるかのように魅せられるのは、エンターテインメントを愛する著者だからこそ！
経営のヒントはもちろん、前に突き進むための勇気も与えてくれる本です。